Евгений Семенович Баранкин рожился 30 октября 944 года.
Окончил Рязанский радиотехнический институт по специальности "Конструирование и производство радиоаппаратуры". Трудовую деятельность начал в 1961 году учеником слесаря-инструментальщика Рязанского механического завода. С 1967 года занимал различные должности от инженера до первого заместителя генерального директора Государственного Рязанского приборного завода. С 2007 по 2015 год – генеральный директор акционерного общества "Государственный Рязанский приборный завод".
Евгений Семенович – кандидат экономических наук, депутат Рязанской областной Думы. Награжден орденом Почета, почетными знаками "За заслуги перед Рязанской областью" и "За веру и добродетель", Почетной грамотой Губернатора Рязанской области, знаком отличия "Знак великого князя Олега Рязанского" и другими наградами.
Евгению Баранкину также присвоено почетное звание "Заслуженный машиностроитель Российской Федерации", звание "Заслуженный ветеран труда завода", звания "Почетный гражданин города Рязани" и "Почетный гражданин Рязанской области".