С 1 по 31 мая в Рязани в шестой раз состоится гастрономический фестиваль "Кухня Рязанского Края", организованный местной Ассоциацией кулинаров. Впервые он прошел в 2018 году и стал площадкой для презентации особенностей региональной кухни.
В этом году в течение месяца шеф-повара ресторанов, пабов и кафе будут презентовать новое прочтение местных продуктов и вкусные блюда высокой кухни. В этом году список участников значительно расширился.
Познакомиться с авторским прочтением привычных продуктов и открыть для себя новые вкусы можно будет в ресторане "Буфетъ", кафе "Графин", сети заведений "Старый мельник", стейк-хаусе "Сова", гастробарах "Есть", "Елки", "Разговоры", "Ходят слухи", пабе "Бристоль", ресторанах "Пламя и вино", "Reazione Di Maillard", "Рассказов", трактире "Белый", а также в "Боровнице".